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做疙瘩汤别再直接在面粉里加水了，很多人不懂，难怪做的不均匀ey021便民网

在我们北方其实很多人都会制作出各种各样的面食，比如说包子馒头或者是一些面条之类的，但是有一种面是让很多人都非常喜欢的，那就是疙瘩汤，对于这样的疙瘩汤来说，其实很多人都非常的喜欢，因为这样的疙瘩汤喝起来真的是特别的暖和，尤其是对于现在的这种季节，喝起来就格外的让人舒服，而且对于这样的疙瘩汤来说，其实它制作起来也是比较简单的，往往都是用面粉鸡蛋以及西红柿，再加上一些葱花之类的就做出来的，而且很多人在制作这样的疙瘩汤的时候，也是非常的喜欢用一些排骨汤或者是鱼汤来制作的，那么对于这样的疙瘩汤喝起来既美味又有营养，谁又不喜欢呢，但是很多人在做疙瘩汤的时候，往往都是发现自己做出来的疙瘩不够经营，其实就是因为他们在做疙瘩汤的时候直接在面粉里面加水了，就是因为很多人不懂，所以做的才不均匀。ey021便民网

其实对于做疙瘩汤来说，相信很多人都是会制作的，但是很多人做出来的疙瘩汤，往往都是看起来特别的不均匀，大的大小的小，甚至有的时候疙瘩汤里面的疙瘩看起来还是生的，因为里面还有一些干的面粉，所以对于这样的疙瘩汤来说，肯定喝起来就是不好喝的，那么想要做出美味又均匀的疙瘩汤，也是需要一些小窍门的，因为很多人在做疙瘩汤的时候，往往都是直接把水倒进面粉里面开始搅拌，这样的话自然做出来的疙瘩就不够均匀，所以说我们今天就是要来为大家介绍一下，如何做出美味又均匀的疙瘩汤。ey021便民网

那么我们在做疙瘩汤的时候，其实是可以把碗里面放上一些面粉，接下来我们洗干净手，然后用手把水一点一点的洒进面粉里面，那么这样的话其实就会特别的均匀，而且我们在洒水的时候是需要一直的搅拌面粉的，因为这样的话我们就能够让所有的面粉全部都搅拌成面疙瘩，那么这样做出来的面疙瘩就会特别的均匀，并且吃起来也不会特别的硬，所以说我们在做面疙瘩的时候就可以选择用这样的方式，千万不要直接在面粉里面加水了，因为那样只会让我们做出来的疙瘩特别大，而且煮不熟。那么我们在做这样的面疙瘩汤的时候，也是可以在锅里面撒入一些的虾米以及青菜或者是鸡蛋之类的，如果喜欢吃酸酸的口味的话，还可以再加入一些西红柿，其实做出来的就是非常的美味的。ey021便民网

而且我们在煮的时候也是需要不时的搅拌一下的，因为我们都知道这样的面疙瘩是非常重的，一直的搅拌是为了防止它粘在锅底上面，当我们在准备出国的时候还可以再撒上一些紫菜，那么我们做好的这一碗疙瘩汤就可以开始喝了，对于这样的疙瘩汤来说，合起来不仅非常的暖和还非常的好喝，不知道你们有没有学会呢？ey021便民网