21便民：[好文章] [切换城市]

在这个国家的荒野，一个绿色的蔬菜在春天的春天生长，你仔细观察，这种野菜的茎有两种颜色，一种红色，你可以看到？另一种抗癌药物比蒲公英好100倍。它通常被农村人吃掉！ 地上的嫩枝和嫩叶可以作为营养保健蔬菜食用。它可以油炸、腌制或做成汤。香气浓郁，营养丰富。这个野菜就是“马兰头”。lxF21便民网

马兰头又叫马菜，红梗菜，马兰等，马兰头是一种营养丰富的野菜，它的营养价值很高。它里面含有17种以上的氨基酸，还含有胡萝卜素，矿质元素等很多种人体所需的营养元素。经常食用马兰头这种野菜可以增强人的免疫力。据《本草纲目》载：马兰可“破宿血，养新血，止鼻衄吐血，合金疮，断血痢，解酒疸，诸菌毒、蛊毒”及“腹中急痛，痔疮”等病症。lxF21便民网

马兰头的花非常漂亮，花和叶是淡紫色的，花蕊是黄色的。它们看起来像小太阳。乡下的孩子会把它摘回家，放在家里面的花瓶里。这些小花有非常强的生命力，马兰头有很强的生命力，它可以在田野的边缘或路边经常看到。它在全国各地广泛分布，很多人当它是杂草。《西游记》第八十六回中，有一段说到，唐僧师徒四人在一个樵夫家里吃了多种野菜的故事，其中就有一种“烂煮马蓝（兰）头，白汋狗脚迹。”的野菜，直把那猪八戒吃得咕噜咕噜地也不肯停。lxF21便民网

马兰头还有防衰老抗癌症的作用，据报道，马兰富含微量元素硒、VE和胡萝卜素。其中Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富。研究证明，硒是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素。硒是抗氧化酶(GSH-PS)的必需组成成分，硒可提高此酶的活性，防止生物膜的脂质过氧化作用。lxF21便民网

马兰菜入药以后，不但能清热利湿还能消肿解毒，平时人们出现无名肿痛或者疔疮肿痛时，都可以用新鲜的马兰菜捣碎以后研成泥状，直接外敷在患处，每天换药一次，能让肿痛的症状很快好转，也能让身体内的毒素尽快排出。喜欢本文的可以转发分享，关注小编每天带你看不一样的精彩好文。lxF21便民网