北京烤鸭店排行榜前10名
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北京烤鸭店排行榜前10名分别是:四季民福烤鸭店、全聚德、便宜坊烤鸭店、提督·TIDU、大董DADONG、晟永兴烤鸭店、小大董、北京拾久、局气·烤鸭、京味斋·北京牡丹烤鸭。 . 1、四季民福烤鸭店 一提到北京烤鸭，首先想到的是名气很大的全聚德。而四季民福烤鸭店却是北京人气火爆又正宗的烤鸭店，经常需排队等位，回头客多，口碑好，于2018-2023年连续6年上榜“大众点评必吃榜”，常年占据北京烤鸭top榜前列。四季民福的烤鸭采用的是焖炉烤制，最大特点是酥香嫩，皮酥肉嫩，甜而不腻，从装盘到口味都非常精致。卷饼烤鸭有两种吃法，一种是甜面酱的传统吃法；另一种是四季民福特色吃法，两个小菜，抹点蒜泥，口感很丰富。除了烤鸭外，其他菜品做得也很精致，贝勒烤肉、杏仁豆腐、芥末鸭掌、爆肚、浓汤栗子白菜等也是味美 ... 鲜香。餐厅地处故宫东门旁，可以一边吃烤鸭，一边看故宫景色。地址:北京市东城区南池子大街11号(故宫店) 【展开全部】 2、全聚德 全聚德烤鸭始创于1864年（清朝同治三年），总店位于前门大街，是北京著名的烤鸭店，被评为中华老字号、北京老字号名号，也是北京一家有着百年历史的老字号烤鸭店。招牌美食是全聚德烤鸭，如果说便宜坊是“焖炉烤鸭”的代表，全聚德则是挂炉烤鸭的代表，他家烤出来的鸭子，皮酥肉嫩、香酥流油，蘸上咸鲜的甜面酱，再配上葱白、瓜条，卷进荷叶饼里，吃起来有滋有味！除了烤鸭，还形成了集“全鸭席”和400多道特色菜品的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”，曾多次把全聚德“全 ... 鸭席”选为国宴。小编温馨提示:全聚德近年因价格和服务，口碑有所下降。地址:北京市东城区前门大街30号(前门总店) 【展开全部】 3、便宜坊烤鸭店 便宜坊烤鸭店始建于明永乐十四年(公元1416年)，距今已经600多年历史，以焖炉烤鸭技艺独树一帜，是京城里焖炉烤鸭的代表，为国家特级酒家，还被商务部授予“中华老字号”名号，是北京著名的百年老字号烤鸭店，总店位于东城区鲜鱼口街。招牌美食是便宜坊烤鸭，皮酥肉嫩，口味鲜美，以“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”四脱而闻名，被评定为“中国名菜”，其焖炉烤鸭绝艺入选北京市非物质文化遗产保护名录。除了烤鸭，便宜坊主打鲁菜，招牌菜有盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、葱烧海参、酥香鲫鱼、糟溜鱼片、浓汁 ... 鱼肚、烩乌鱼蛋汤等。地址:北京市东城区鲜鱼口街65-77号 【展开全部】 地址：北京市崇文区崇文门外大街16号国瑞城4楼（总店） 4、提督·TIDU 提督·TIDU是北京新晋的网红烤鸭餐厅，凭着一道“五味三吃鱼子酱烤鸭”而火爆北京，是2022年黑珍珠入围餐厅，还曾上榜2020、2023年大众点评“北京必吃榜”，也是北京好吃的烤鸭店。作为北京新锐京菜人气餐厅，匠心传承京菜原汁原味，将京菜的滋味做到创新与完美。提督的每种菜品都堪称经典，招牌菜是“五味三吃鱼子酱烤鸭”，一只鸭子三种吃法，一吃鱼子酱搭配烤鸭皮的面包片，二尺烤鸭卷饼，经典老北京吃法，三吃生菜卷一切。他家的烤鸭醇香入味，香飘四溢。除了烤鸭，还有招牌干烧大黄鱼、樱桃清酒鹅肝、提督糖油饼、黄 ... 金白菜枸杞文火鸭汤、京葱爆羊后腿肉等人气菜品。地址:北京市西城区廊房头条21号院W9楼4层01号(北京坊店) 【展开全部】 5、大董DADONG 大董，创建于1985年，是北京著名的主打“中国意境菜”的五星五钻级涉外餐厅，被评为米其林一星餐厅和黑珍珠三钻餐厅，成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅，也是北京著名的烤鸭店。大董烤鸭店的“烤鸭”非常有名，人气非常火爆，凭着一款独创的“酥不腻”烤鸭而享誉京城，堪称是烤鸭界的“天花板”。招牌美食是大董酥不腻烤鸭，大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，真正的“酥不腻”；烤鸭皮脆，鸭肉嫩，搭配的小烧饼又薄又脆。这里的烤鸭有八个调料、八种吃法，鸭皮蘸糖，入口即化；鸭肉蘸蒜泥，也是一绝。特色菜还有宫保虾球、芥末鸭 ... 掌、藜麦烧海参等。地址:北京市东城区王府井大街301号王府商厦6层(王府井店) 【展开全部】 6、晟永兴烤鸭店 晟永興烤鸭店是一家有着十多年历史的老牌子、有口皆碑的、连续两年摘得北京米其林一星的北京烤鸭店，凭着一道“鱼子酱烤鸭”而享誉京城，还曾上榜2020年“大众点评必吃榜”，也是北京必去打卡的烤鸭店。晟永兴最被称道的有两点，一是烤鸭，二是餐酒搭配。招牌菜是鱼子酱烤鸭，烤鸭用纯枣木烤制，果木烟熏烤制的味道，特别浓郁，鸭皮更加酥脆金黄，搭配鲟鱼籽一起，在舌尖有爆浆的感觉；鸭皮蘸白糖，越吃越上头，酥嫩爽口，好吃不油腻。除烤鸭外，晟永兴既有传统京鲁菜，也有创意融合菜。推荐菜品有松露焗大虾球、芥末鸭掌、乾隆白菜、 ... 干炸丸子等。地址:北京市海淀区志新路二里庄35号楼(五道口店) 【展开全部】 7、小大董 说到北京烤鸭必吃榜，小大董必须上榜，小大董是高端大气上档次的“大董”的浓缩版与精简版，性价比很高，价格亲民，在京城有口皆碑。小大董于2019-2021年连续三年上榜“大众点评必吃榜”，店里人气一直非常火爆，排队的很多，是北京好吃又人气高的平价烤鸭店。在北京众多的烤鸭店中，小大董能够脱颖而出，凭着一道“酥不腻”烤鸭而享誉京城，是北京挂炉烤鸭的代表，烤鸭皮脆肉香，香酥可口，油而不腻，蘸上白糖和蘸料，配上各种小菜，佐以附赠的鸭汤，味道棒极了！除了招牌酥不腻烤鸭，樱桃鹅肝、老北京干炸丸子、小大董鸭汤、小 ... 大董凉皮、奇妙虾球等菜品也不错。地址:北京市海淀区复兴路69号五棵松华熙LIVE商区东区B1层(五棵松店) 【展开全部】 8、北京拾久 拾久，凭着一款“茉莉花香烤鸭”而享誉北京，是北京米其林一星餐厅，曾荣获黑珍珠一钻，上榜2019、2023年“大众点评必吃榜”，成为北京必去打卡的烤鸭店之一。拾久主打创意新京菜，茉莉花香烤鸭是店里招牌菜，选用的酥不腻烤鸭，在传统的烤鸭中加入淡淡的茉莉花香，烤鸭外酥里嫩；一鸭三吃，鸭皮蘸着玫瑰糖，鸭肉卷饼，更为传统的鸭松吃法。吃烤鸭怎么少得了“鸭架汤”，拾久的鸭汤很好喝，鸭肉也是超级多；除了烤鸭，拾久绝味鱼头也是店里招牌菜之一，口味葱香，微酸微甜微辣，是顾客点击率最高的菜品。此外，还有山楂鹅肝、老北 ... 京麻酱菠菜、老北京糖油饼、意大利黑醋汁带鱼等特色菜品。地址:北京市朝阳区广渠门外大街31号(东三环中路店) 【展开全部】 地址：北京市朝阳区东三环中路辅路 9、局气·烤鸭 局气·烤鸭·北京菜是一家以老北京为主题的网红人气餐厅，有多家分店，口碑都很好，也是北京地道的京菜馆。相较于全聚德、大董等老字号北京菜，局气的建店年头没多久，但是菜品可一点都不输老字号，不管是文房烤鸭、小吊梨汤，还是干炸丸子，都是地道的北京味，绝对正宗。招牌菜当然是文房烤鸭，遵循古法的制作工艺，采用深炉壁挂烤制，烤出来的烤鸭皮脆肉嫩，色泽亮丽，皮脆柔嫩的鸭肉很见功夫；除了经典面饼卷鸭的吃法，还可以用mini汉堡包吃鸭子。除了招牌烤鸭，还有师爷宫保鸡丁、沸腾汤泡饭、贝勒爷烤羊肉、局气蜂窝煤炒饭、兔爷 ... 土豆泥等特色菜品。店里满眼都是相声元素，吃完烤鸭还可以听德云社相声。地址:北京市新街口北大街74号(德云社店) 【展开全部】 10、京味斋·北京牡丹烤鸭 京味斋·北京牡丹烤鸭创建于2003年，是北京一家地道的京菜馆，凭着一道“北京牡丹烤鸭”而惊艳京城，在北京有十多家分店，每家都人气火爆，口碑很好，曾上榜2020年“大众点评必吃榜”，也是北京人必去打卡的烤鸭店。招牌菜是牡丹烤鸭，据说是国宴牡丹烤鸭，把鸭肉放在拼盘上做成牡丹花的形状，看起来很别致，摆盘很精美，而且烤鸭的味道相当不错，鸭皮酥酥脆脆的；贝勒爷烤肉也是店里必点的人气菜品，羊肉肉质鲜嫩，味甜而不柴。此外，还有老北京爆肚、干炸丸子、小吊梨汤、炸灌肠、京八件、爆三样、炸酱面、艾窝窝等经典的北京菜 ... 和北京小吃。地址:北京市朝阳区安苑东里1区2号楼(奥体店) (浏览：次) |
